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张玺2000年上大学时学的是服装设计专业,那时她根本没听说过陈列师这个词,也不知道时装陈列还能作为一个职业。随着时装陈列在国内开始兴盛,她从设计师转行做了陈列师,如今她与几个同事一起负责意大利女装品牌MaxMara在中国的陈列工作。
在所有陈列方式中,橱窗的地位是毋庸置疑的。它们是品牌的脸面,用表情留住消费者的脚步,吸引他们走进卖场。见到张玺时,她刚刚为MaxMara北京国贸店调整过橱窗,新换上了主品牌MaxMara本季的主推女装款式。作为MaxMara在北京的重要店面,国贸店的橱窗不算大,有四五个模特,或立或坐、姿态端庄。橱窗整体风格简洁、优雅,灯光和道具风格与店内相似。
除了橱窗,卖场是陈列的另一块重要内容。因为承担了更多的功能,卖场陈列更加丰富和细节。张玺拿出一张勾画清楚、标有各种记号和提示的房间结构图,“卖场陈列先从做计划开始,不仅要划分区域,而且要安排好每个区域的用途。” 在计划中,合理利用空间是首要原则。以国贸店为例,大门入口处的A区肯定最受关注,会陈列一些主推款式,而在后面不太显眼的C区可能就会放置一些打折货品。
“你看到的安排都不是随意为之。”张玺说,“是根据消费习惯、视觉习惯等长期积累的经验,用心作出的安排。”从视觉习惯来看,最先吸引消费者的肯定是颜色,所以每次面对意大利发来的大量货品,陈列师首先按颜色分类,陈列时基本上也会把冷色调放在一起、暖色调放在一起,这样更容易达到视觉和谐效果。在前一天西安店发来的计划图中,张玺发现在某个区域中出现红、绿的冲撞,她马上建议修改:“人对颜色的不和谐最为敏感,那会让人觉得店里很乱。”
为了全球统一管理的需要,各大品牌在陈列上有一系列的基本原则。MaxMara每季开始时意大利总部都会提供图片和范本作为参考,即陈列手册。除此之外还会提供一些基本材料,不同系列会有不同的道具与之对应。例如主系列MaxMara采用的陈列材料可能是镜面质感的地面屏风、风格优雅的海报、地台等;而面向25岁左右年轻人的SportMax系列,定位年轻流行,颜色也更多样,所以与之相搭配的可能就是彩色靠垫、鲜花、绢花、金色水滴等等道具;Weekend系列是运动休闲风格,它的陈列材料里甚至还会有小秋千。对于这类风格区分鲜明的成熟品牌而言,不同系列的陈列材料一般不能通用,而且越是个性突出,道具的专属性也越强。
在MaxMara,张玺另有一项重要任务就是货品控制,也就是合理安排出货数量和时间。店面经理总希望把好产品都摆出来,客人最好都能看到,但陈列师则是希望货品丰满的同时又不失美观,“货品太少显得萧条,太多又像打折场,降低了货品价值”。尤其面对一大批新货时,陈列师更要根据时令、销售情况等做出安排,决定哪些先出样、哪些后出样,哪些放在主角位置重点推荐,哪些放在配角位置露个侧脸即可,哪些暂时没有出镜的机会。毕竟销售才是最终目的,再美的时装如果时机不对,也只能是件不合时宜的观赏品罢了。
每个品牌都有自己的货品更新周期,MaxMara一般是10天,在高档品牌里算是比较频繁的。更新对促进销售很有效,一般每次更新之后的2天,销售都会有明显增长,“其实货品没变,只是位置变化,主角、配角调整一下,大家就有耳目一新的感觉。”张玺解释,“更新对常来的老顾客尤其有效,因为他们马上就会注意到变化。” 张玺每天都要观察销售数据,每次做好计划后也都会跟店铺经理沟通,根据销售随时调整计划。“终端需要最及时调整,所以陈列师必须具备这种敏感性。”采访时正值6月中旬,张玺和同事已经在观察销售数据,考虑什么时候陈列早秋产品和秋冬产品,假如夏季销售业绩一旦不好,她们可能会提前陈列早秋货品。
虽然有很多基本原则,但张玺还是有很大的自主空间,原料既定,情节、表达方式却是自己发挥。这终究是个很需要想象力的职业,橱窗陈列就好像在给顾客讲故事,非常情境化而且造型丰富生动,用她的话说,“每个细节都是在创造。”
相对于设计本行,张玺更喜欢陈列师的工作,因为她觉得“设计师受限制太多,而陈列师的空间更大一些”。设计师背景让她能更快、更好地为服装找到贴切的表达形式,“每个设计都有灵魂,如果我的工作能帮它们展示美丽并找到欣赏的目光,这就是我的价值。”