苏格兰单一纯麦威士忌

格兰杰苏格兰单一纯麦威士忌在加入LVMH之后的2007年，格兰杰的主酿酒师Bill Lumsden博士更是在2007年度一举独得威士忌年度先锋奖(Icons of Whisky Awards)的“年度苏格兰酒庄”与“年度全球品牌大使”两项大奖!

威士忌年度先锋奖(Icons of Whisky Awards)由威士忌最权威杂志<<威士忌杂志> > 于六年前创办，是象征威士忌界最高荣誉的奖项，旨在表彰当年威士忌酒界杰出的人物，产品和产地。今年的角逐则更为激烈：首先，<<威士忌杂志> > 在美国、日本、爱尔兰和苏格兰四地分别评选出地区大使，然后将人选公布，接受世界其余各地的投票，最后将投票结果送至由编辑和撰稿人组成的，独立于任何品牌的评审委员会处理，在客观公正的原则下，经过反复讨论，精心斟酌，评选出“年度全球品牌大使”。在高手如此云集的业界Bill Lunsden博士一举囊括两个奖项，足以证明他 “集先锋, 创新者，导师和酿酒师于一身，是当之无愧的威士忌大使”(威士忌杂志语)。

作为威士忌杂志和其它多本专业酒类杂志的撰稿人及特邀品酒专家的Dave Broom，在威士忌年度先锋奖(Icons of Whisky Awards)的颁奖礼上这样评价道：“Bill Lumsden颠覆了原来酿酒师与品牌大使之间不可逾越的界限。他将这两种角色戏剧性地融合在了一起，相得益彰。”拥有生物化学博士学位的Bill Lumsden被纯麦威士忌行业公认为橡木桶木材管理的专家，他在木材管理上的创新改变了整个纯麦威士忌市场。

Lumsden博士1995年加入Glenmorangie担任酿酒经理，开始对国外产的橡木桶进行持续的实验。他选择不同年龄的木材作实验，为此他的足迹踏遍世界各地，搜索最好的，能够成就上乘威士忌的木材来陈化格兰杰。Bill Lumsden对威士忌陈年用橡木桶木材管理方面的改进尝试和探索，对威士忌味道的影响是极其深远的，其酒桶加工管理的理念亦成为格兰杰高品质的保证。他的获奖无疑是业界对他非凡才识和卓越贡献的认可和肯定，也是对格兰杰出色品质的肯定。Bill Lumsden则这样感言：“我很荣幸格兰杰的工作给予我如此多的殊荣。其实，我的个人经验告诉我，消费者对真正出色的威士忌品牌的了解十分渴望和迫切，所以我越来越意识到全球品牌大使工作的意义重大。”

作为威士忌杂志和其它多本专业酒类杂志的撰稿人及特邀品酒专家的Dave Broom，在威士忌年度先锋奖(Icons of Whisky Awards)的颁奖礼上这样评价道：“Bill Lumsden颠覆了原来酿酒师与品牌大使之间不可逾越的界限。他将这两种角色戏剧性地融合在了一起，相得益彰。”拥有生物化学博士学位的Bill Lumsden被纯麦威士忌行业公认为橡木桶木材管理的专家，他在木材管理上的创新改变了整个纯麦威士忌市场。

Lumsden博士1995年加入Glenmorangie担任酿酒经理，开始对国外产的橡木桶进行持续的实验。他选择不同年龄的木材作实验，为此他的足迹踏遍世界各地，搜索最好的，能够成就上乘威士忌的木材来陈化格兰杰。Bill Lumsden对威士忌陈年用橡木桶木材管理方面的改进尝试和探索，对威士忌味道的影响是极其深远的，其酒桶加工管理的理念亦成为格兰杰高品质的保证。他的获奖无疑是业界对他非凡才识和卓越贡献的认可和肯定，也是对格兰杰出色品质的肯定。Bill Lumsden则这样感言：“我很荣幸格兰杰的工作给予我如此多的殊荣。其实，我的个人经验告诉我，消费者对真正出色的威士忌品牌的了解十分渴望和迫切，所以我越来越意识到全球品牌大使工作的意义重大。”

基于这样的理念，Bill Lumsden博士今年6月来到中国，为大家细心推荐了格兰杰的诸款不同年份的美酒陈酿，并示范了品酒技巧，使沪上威士忌的同好们一尝格兰杰醇厚细腻之口感的同时，也提高了威士忌的鉴赏水准。在他与我们分享他的酿酒经验与获奖心得的同时，引领我们深入了格兰杰--顶级单一纯麦威士忌品牌的世界，

格兰杰自1843年创立至今，始终以优异的品质傲立业界，备受推崇，它使用苏格兰优质单一纯麦以及独特的泰洛希泉水，泰洛希泉水深埋在地下超过百年，含有丰富的矿物质。为确保泉水清澈明净，不受污染，格兰杰购买了泰洛希泉水周围方圆250公顷的土地。而其它威士忌往往以江河水为原料，这造就了格兰杰与众不同的独特口感。格兰杰使用全苏格兰最高的蒸馏器。高度意味着只有极轻极纯的原酒才能升到蒸馏器顶端，最高处利用双重蒸馏法提炼，保证了格兰杰纯正细致的口味，也最大程度地保留了麦芽的原味。