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婴儿患脚气病可能致命
婴儿脚气病多发生于2－5个月龄的婴儿。开始发病时，患儿面色苍白、急躁、哭闹不安，常被父母忽视。随后，患儿出现食欲不振、呕吐、兴奋、腹痛、便秘、水肿、心跳快、呼吸急促及困难，严重时出现嗜睡、呆视、眼睑下垂、声音微弱、惊厥等。当咽喉发生水肿时，婴儿失声，形成独特的喉鸣，这是婴儿维生素B1缺乏病特有的哭声。患病晚期时可发生发绀、心力衰竭、肺充血及肝淤血。严重者可出现脑充血、脑高压，可导致强直痉挛、昏迷而死亡。
专家表示：婴儿脚气病的发病症状从开始至死亡往往只有一两天，治疗及时可使患儿迅速好转，但如果延误治疗，病死率较高。所以，当宝宝有上述症状时，一定要及时去医院治疗，补充维生素B1。
防病需不断补充维生素B1
维生素B1在人体内贮存有限，且为水溶性维生素，容易从肾脏、汗液排出，需要不断补充才能满足机体的需要。
谷类食物是我国大多数地区居民膳食维生素B1的主要来源，而引起维生素B1缺乏病的主要原因就是长期食用研磨过分精细的精米精面。市面上的精米精面在加工时都去掉了大量的米皮米胚，而维生素B1恰恰在这些部分含量最多，可以达到80％。因此，看似妈妈们吃得好了，实际上却在饮食中失去了大量必要补充的维生素和矿物质。
因此，专家提醒：哺乳期的年轻妈妈一定不要以精米精面为主食，适当地吃点粗粮，对孩子对自己都有好处。人工喂养的孩子，父母在选择奶粉时要注意查看产品外包装上的成分表。
小贴士：富含维生素B1的食物（按含量多少可分三档）——
第一档：葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦猪肉；
第二档：粗粮、小麦粉、玉米、小米、大米等谷类食物；
第三档：鱼类、蔬菜和水果。
(本文来源：网易女人 )
