小食谱:几款宝宝春季营养汤

2008-03-09 00:27:12 来源: 39健康网 网友评论 0 进入论坛

  在托儿所,我们不光要为孩子准备营养丰富、营养均衡的一日三餐,还要给孩子制作一些微量元素和维生素丰富、热量充足、美味可口的营养粥和营养汤等等,给孩子当点心或者配食。我们在实践中发现,孩子们游戏后、午睡起来时特别爱喝稀饭和汤水。这不仅能补充营养,还能帮助孩子摄入足够的水分。通常,大人很容易忽视孩子水分的摄入。

  春季营养汤水

  水是婴幼儿生长发育必需的营养素之一。根据婴幼儿生长发育的特点,选用葱、萝卜、红枣、陈皮(橘皮)、山楂干、枸杞子、菊花、芦根、荸荠等食品,合理搭配,分别熬煮成具有保健、治疗、营养三重功效的汤水,供婴幼儿随意饮用,既能补充营养,又受婴幼儿的喜爱。

  白葱胡萝卜水

  原料:葱250克

  制法:胡萝卜100克,冰糖30克。

  (1)取净葱白120克,切段待用;胡萝卜洗净切碎待用。

  (2)在沸水锅中放入葱白和胡萝卜,小火煮半小时捞出,再放入冰糖,溶化即成。

  特点:香甜适口,润肺养胃;适合婴幼儿食用。

  营养价值:葱有较强的杀菌作用,胡萝卜营养丰富,更有消食润肺等功效,两味合一可预防流感,或者辅助治疗消化不良。汤水可供婴幼儿一天多次饮用,疗效显著。

  野菊花芦根水

  原料:野菊花20克,鲜芦根150克,冰糖50克。

  制法:

  (1)将芦根洗净切段拍碎,野菊花用纱布包裹备(2)在沸水锅中力D入芦根和菊花一并煮至汤浓味约半小时为宜,而后加冰糖溶解即可。特点:清香可口、润肠清热,适合婴幼儿食用。营养价值:菊花与芦根均有清火、平肝明目、祛痰生津等功效,很适合幼儿在春末初夏饮用。

  红枣枸杞子橘皮汤

  原料:红枣50克糖40克。

  制法:枸杞子50克,橘皮25克

  (1)将红枣、枸杞子、橘皮分别洗净待用。

  (2)水烧开后放入红枣、枸杞子、橘皮,大火煮滚5分钟左右,再改用小火烧至汁浓味香,约半小时左右,然后加入冰糖,捞出红枣、枸杞子和橘皮即可。

  营养价值:红枣补血健脾,枸杞子明目养肝,橘皮消食利胃,三者合一疗效更好。

(责任编辑:梁莉莹)

育儿频道点击进入育儿频道精华文章! (本文来源:39健康网 ) netease

【已有0位网友发表了看法,点击查看。】
关于 的图片
有道
匿名

女友为我生BB 我却不想和她走下去

  •   为了那BB,我是放弃我后面的那个女友,还是和我现在的女友过着……

时尚季:秋冬妆容掀起色彩风暴

  •   大胆纯粹的色彩运用、无拘无束的恣意表达,2008年秋冬T台妆容仿佛掀起了一场色彩风暴。
精彩推荐
39健康网_中国第一健康门户网站
lady
主编信箱 报料电话:020-85105399 85105354 给网易提意见
About NetEase - 公司简介 - 联系方法 - 招聘信息 - 客户服务 - 相关法律 - 网络营销
网易公司版权所有
©1997-2008