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“低碳健康家生活”知识连载3

2013-04-27 20:09:05 来源: 网易女人 举报
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知识连载3  

为进一步动员全社会以家庭为单位积极参与节能减排低碳环保工作,形成以政府为主导、企业为主体、家庭为单位共同推进的节能减排低碳环保生活方式,全国心系系列活动组委会心系女性活动办公室联合三生(中国)健康产业有限公司于2011年推出家庭环保工程——“低碳·健康家生活”宣教活动,通过免费发放宣教手册、折页、冰箱贴、环保袋,开展千人模式课堂、关爱课堂等举措,已有70万女性及家庭直接受益,取得了良好社会效果。

2012-2013年度,“低碳·健康家生活”宣教活动延展活动规模,将面向15个重点活动城市开展;丰富教育内容,新增家庭环保创意DIY活动;扩大宣传力度,以微博带动全年宣传报道,使教育项目向纵深化方向发展,将惠及100万女性及家庭。

食品消费的5个“绿色”提案

“低碳健康家生活”知识连载3

三生(中国)健康产业有限公司研发副总

高级工程师、高级营养师、执业药师

“民以食为天”,食品在家庭日常消费中占有相当大的比例,在“绿色消费”环保理念倡导下,人们对食品的消费也有不少的“绿色”要求,针对这些需求,我们总结出以下5条“绿色消费”小提案。

“绿色”提案1:避免购买含农药的蔬果

农药在生产、使用及施用之后都会污染环境,为降低吃入残留农药蔬果的机率,以下几条建议大家可以参考:以蔬果专用清洗配方清洗蔬果;尽量选购当令盛产的蔬果;在自然灾害或节庆日前后,应避免抢购蔬果,以防止农民为抢收蔬果,加重农药喷洒剂量或机率;有外皮的蔬果,在去皮前,务必先以蔬果清洗配方及清水冲洗,否则刀上所沾染之农药亦会造成污染。

“绿色”提案2:避免食用过度加工的食品

食物原料随着加工程度的增加,其中的营养成分会不断流失,与此同时,食物潜在的危害性也在增大。在将食品作为终端产品的农副产品综合开发利用时,应当特别注重危害因素的排除。农副产品原料中有害成分含量往往很高,包括原有的、杂质中的、存放时霉变产生的各种危害成分。

“绿色”提案3:坚决不买不吃珍稀动植物制成品

绿色消费主张不吃珍稀动植物制成品,研究表明,珍稀动植物并不具备特别特殊的营养价值,如果属于野生动植物还可能携带寄生虫或面临违法。保护珍稀动植物有利于维护物种的多样性,多样性意味着稳定性,稳定性意味着可持续发展。

“绿色”提案4:认准有机食品、绿色食品

随着人们对健康的关注程度越来越高,购买绿色、有机食品消费者越来越多,健康绿色正在逐渐成为消费购物新时尚。但在购买之前,对有机食品、绿色食品进行充分认识是必要的。虽然同为天然无污染产品,但绿色食品并不就等于有机食品,相比之下有机食品的标准要求比绿色食品更严格,产品也更好。绿色食品是指按特定生产方式生产,并经国家有关的专门机构认定的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品,不过在生产时允许使用农药和化肥,不过不允许农残超标。而有机食品则严格要求必须是无化学肥料、无化学农药、无化学添加剂、无人造色素、无转基因的产品,同时在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准,禁止使用基因工程技术及技术的产物及其衍生物。在选购有机食品或绿色食品时,需要认准这两类食品相应的标志,同时要养成“火眼金睛”,避免购买到假冒伪劣食品。

“绿色”提案5:尤其杜绝过度消费

过度消费不仅增加了资源索取和环境的污染荷载,而且助长了人的消费主义和享乐主义。这些行为既浪费资源,又没有给人们带来满意的生活,对人对己对环境都是弊大于利。节俭消费则会减少资源索取和环境的污染荷载,有利于环境保护;如果人们主动放弃多余的物质消费,对充实精神生活、提高精神境界也是很有好处的。

赵悦 本文来源:网易女人 责任编辑:王晓易_NE0011
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