油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。为什么那么多人喜欢吃这些垃圾食品，实在是垃圾食品太能诱惑人的味蕾，不说还好，一说就让人流口水。但是记住哦！偶尔为之，切不可常食。吃了之后，我们还有什么办法减轻伤害呢？小编教你六招解毒攻略。
【案例分析】
中国营养联盟副秘书长、中国营养学会会员王旭峰曾在自己的微博中晒出一张照片，照片中方便面、榨菜、香肠一一排列，照片说明写着：“这是我今天从烟台返京途中的一餐：方便面+榨菜+香肠！为何选这三种垃圾食品？第一，饿了，真饿了！第二，虽然出发前带了面包、牛奶、西红柿等食物，但这时很想吃点热乎的！第三，在高速路的休息区实在搭配不出健康的一餐！所以，营养师也是人，也吃垃圾食品，但一定会浅尝辄止！”
很多人不解，营养师怎么也吃垃圾食品啊？
王旭峰解释，自己这样做实属无奈，虽然大家都知道健康饮食，不吃垃圾食品，但是真的条件所限，少吃些也是避免不了的。但吃了这些垃圾食品，就一定要找点蔬菜水果来弥补一下。
6道垃圾食品的解毒攻略
有害食物1：油条
油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病。
解物：豆浆
如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。
有害食物2：酸菜鱼
酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽；此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石；而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。
解物：猕猴桃
科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C 。
本文来源：新华网
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王晓易_NE0011
