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初期糖化产物 25岁不要“焦糖”脸

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糖化,确实是葡萄糖(D-Glucose)上的醛基(aldehyde group)与蛋白质末端的一级胺(primary amine-NH2)发生连结的作用。第一时间发生的糖化产物,可以称为初期糖化产物。

专访张丽卿

初期糖化产物,在人体内可透过去糖化酵素(FN3K)解糖化(或说逆转糖化),当未能顺利化解时,糖化产物则会继续氧化、连结而成为后期糖化产物(AGEs)。也称为高度糖化产物。

糖化产物积累,会引致蛋白硬化、断裂,而有较严重的皱纹与下垂的肌肤。

糖化肌肤产生的问题

皮肤组织呈现黄色

糖化蛋白质(AGEs)在真皮内积存,皮肤就会变得越来越“暗黄”。同时,由于新

陈代谢的低下而使得AGEs在表皮内滞留也是原因之一。

[表皮的损伤]

表皮细胞内的蛋白质,角蛋白也会糖化。关于表皮的糖化,虽然还没有像对真皮的了解那么透彻,但可以说表皮的糖化也会导致新陈代谢和皮肤滋润度的降低,造成皮肤暗淡无光。

[真皮的损伤]

胶原蛋白等蛋白质发生糖化的话,真皮纤维的网状构造便随即溃散,加上AGEs本身带有点褐色、糖化的胶原蛋白硬化凝集起来,导致深入肌肤内部的光很难穿透到其深处,这就是肌肤失去透明感,愈加暗黄。

皮肤组织硬化

肌肤中的蛋白质因糖化而引起的最大损伤就是生成僵硬的“糖化胶原蛋白”,然后被慢慢地积蓄起来。因真皮纤维呈网眼状整齐地排列,故而带来像弹簧般的弹力感,创造出强劲而柔韧的构造体。这种构造因受糖化等影响而被破坏,开始聚集而成的所谓的“架桥”,使柔软性变得低下。皮肤失去了本来的柔软,很容易就会产生皱纹或松弛。

护肤品中可以抗糖化的成分

Decarboxy Carnosine HCl脱羧肌肽:作用于氧化途径,将糖化防范于未然。通过“欺骗”晚期糖基化终末产物,即AGEs,与诱导因子而非重要的胶原蛋白和弹性纤维结合,而成为肌肤对抗糖化危害的第一线。与Aminoguanidine氨基胍协同作用,这一成分能有效保护脆弱而健康的天然胶原蛋白和弹性纤维,从而维持肌肤弹性和柔软度,帮助预防未来细纹皱纹的生成。

ALSAGE α:通过作用于氧化途径和酶途径阻断糖化蛋白质的生成,从而抑制AGEs的产生,保持肌肤柔软有弹性及明亮肤色。

ALSAGE b:是一种可以内服的抗糖化成分,能有效阻隔胶原蛋白的糖化,由内而外,整体提升肌肤肤质。

月见草油:促进分解和帮助排出体内已产生的糖化蛋白质AGEs,使硬化的肌肤恢复柔软光滑。

葵花籽精华:葵花籽精华中含有糖肽,它可以占据糖化过程中糖分子经常粘附的蛋白质部位。葵花籽精华通过阻止糖分子粘附于胶原蛋白而阻止糖化的发生,因此限制并延缓胶原蛋白的硬化和缠结。

FN3K,肌肤天生的去糖化武器: 在肌肤细胞内生长着一种具有修护功效的酵素:FN3K(Fructosamine-3-Kinase,果糖氨三激酶),它由纤维母细胞自己合成,能在胶原纤维组织上产生天然“去糖化”作用,这是存在于肌肤细胞中对抗糖化的秘密武器。所以,通过激活FN3K,就能从源头打破肌肤的僵硬状态,恢复肌肤理想的柔韧性,成功阻断皱纹的形成。

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