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来自北欧的简约小资风 哥本哈根Hotel SP34

2015-12-01 10:22:56 来源: OnlyLady女人志 举报
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开放空间与人文互动的对话,赋予北欧设计新格局。

十一月的哥本哈根,天空灰暗,细雨飘下,空气稀薄又冷冽的刮着肌肤。走过 Sankt Peders Stræde,门口的霓黄招牌 SP34,稍不注意抬头注意就会错过,起初以为这只是精细布置的门牌号码,推开门内却另有玄机。先听……

来自北欧的简约小资风味 哥本哈根Hotel SP34

来自北欧的简约小资风味 哥本哈根Hotel SP34

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这是 Hotel SP34,2014 年春天甫开幕便已名列 2015 年最想居住的酒店名单中。位处于哥本哈根古老的拉丁区,离哥本哈根大学(Copenhagen University)、市政厅主要街道仅有几个街口的距离。酒店周围热闹的餐厅、二手衣店、设计选物店铺、烘焙面包工坊遍布,少了观光味,多了与当地生活亲近的机会。如果你像我一样对旅游的质量有一些挑剔,没有预算住五星级饭店,却又想保留点住宿质量与旅游的便利性,兼具地理位置与设计质量的 Hotel SP34,入住前让我期待,入住后也十分令人满意。

来自北欧的简约小资风味 哥本哈根Hotel SP34

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隶属于 Brøchner Hotels 集团,相较于旗下另外两间酒店 Hotel Astoria 及 Hotel Denmark,Brøchner Hotels 将 Hotel SP34 定位在一个不同的层次与客群。找来丹麦建筑设计师 Morten Hedegaard,将前身主打年轻色彩缤纷的 Hotel Fox 改造翻新成简约、细节上又不失精致的摩登酒店。 好像将各种北欧设计中极简的理念推广到淋漓尽致,连酒店的名称也直接取自街道名称的字母缩写 Sankt Peders Stræde 34。原先一楼面朝街道的石灰墙也改装成落地窗户,与窗外的世界有更多的交流。灰白墙面穿插蜜糖色的沙发软垫,木头质地的温润,协调空间与气氛上的平衡。Morten Hedegaard 表示,与其给旅客一成不变、无惊喜的固定设计,他更希望以不同空间氛围的感受,将独特的室内配置与格局呈现给来访者。

来自北欧的简约小资风味 哥本哈根Hotel SP34

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初至客房,洁白整齐的床单,斜阳透进微弱的北纬阳光;转开电灯调盘,调整至空间内最舒服与自在的亮度,钨丝灯泡透过玻璃折射出黄光,房间瞬间充满温度。眼看窗外单车在街道上滑行,哥本哈根灰色天空笼罩着寂静,在初抵这个城市时所感受到的寒冷,都在此刻这个空间里得到稍稍的释放。来自瑞典的手工灯具品牌 RUBN 贯彻整间酒店的光线来源,不管是会议室的吊灯、大厅的落地灯、客房的床头灯或是餐厅的壁灯都出于设计师 Niclas Hoflin 之手。旭黄色的钨丝灯泡搭配沥黑或铜管,投射温暖光线至每个角落。

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在大厅的公共空间内,高挂着全世界只有 14 台的 Georg Jensen 单车,上头的车铃则出自同街的单车店 Sögreni Shop 之手。推广着与当地艺术家的合作,在壁面的平台上不定期更换作品展出。饭店在每日下午 5-6 点招待入住旅客 Wine Hours,接待柜台摇身一变成小型吧台,提供 Tapas 及酒类服务。

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以往的酒店大厅总是一个过境区域,旅客熙熙攘攘不再此久留;Hotel SP34 则打破此限制,传统制式的分隔座位改为相连的沙发,坐在侧边一隅几张 Carl Hansen & Søn 的经典 FH419 文物椅,透过天井撒进的自然采光,给旅人一个借口与理由,沉浸在此舒服的角落。

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经典名椅的集合散落于酒店各处,象是 Morten Gøttler 设计的 MG501 古巴椅,由 Ole Wanscher 设计的 OW149 殖民椅则安静环坐在一楼会议厅,当然更不会少了名椅设计大师 Hans Wagner 的作品。 根据设计师 Morten Hedegaard 的经验,因为成本的考量,许多会议室总是使用一成不变的单椅,粗糙的背架与椅垫,在好几个小时的会议里根本无法让人好好放松。屏除了成本,回归到功能的目的选择了外观与舒适度都令人满意的 CH88 单椅,Morten Hedegaard 认为 CH88 单椅的概念就像 Hotel SP34 的微型缩图,有着吸引人的外观并让人想亲身接近的体验。

来自北欧的简约小资风味 哥本哈根Hotel SP34

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酒店鉴于对有机食品的重要意识,深信并自豪地提供质量良好、选择丰富以及营养均衡的自助式早餐:当季水果、新鲜现打果汁、有机咖啡与麦粉作的面包。在北欧昂贵的消费水平与匆忙的旅游行程中,我们总是轻易忘记了健康与饮食的重要性,草草了结三餐,Hotel SP34 则贴心地为旅客提供一个宽敞的空间,享受无负担的有机早餐。不马虎的每个细节,这里是让旅人在旅途中的安心过站。

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除了早餐,酒店提供三家不同类型的餐厅满足旅客挑食的胃,Cock’s & Cows 门后是复古的红色绷皮沙发靠墙而列,提供纯正美式汉堡,把经典的美国汉堡和 Scandinavia 风味融合在此。面对窗外的吧台区,外头气温逼近零度,如果不是天气冷冽,夏日坐在外头露天的座位享受,相信也是别有一番风味。位于旅店侧边的 Work In Progress,为冷冽的北欧带来温暖的地中海风情,在 100 天内变幻 50 道不同主菜,希望提供旅客更多不同的选择。离酒店几步之遥的 Din Nye Ven 白天是咖啡馆,夜晚是酒吧,如同店名「你的新朋友」之意,不定期提供艺术、文化展览或现场表演。

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或许你对北欧的设计已有刻板的印象,简约冷硬的极简设计理念,在长时间吹捧下已流于形式。Hotel SP34 大则在设计配置上,小则至开放空间与人文互动的对话,赋予北欧设计内敛现代与简洁美学兼具的新格局。

晁汐 本文来源:OnlyLady女人志 责任编辑:王晓易_NE0011
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