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苹果VS梨体型减肥攻略
2005年7月5日12:42:6 精品

  累人的运动加上痛苦的饮食控制,什么方法都试过了就是瘦不下来吗?其实发胖的关键可能在于你的遗传基因喔!先找出你的遗传基因属性,再针对其特性找出最适合的运动及饮食,就能和肥肉说拜拜啰!

  苹果型

  苹果型的人喜欢吃谷物和马铃薯等富含醣份的食物,比方面包、米饭、芋头、糖果等等,也喜欢喝啤酒和葡萄酒。

对于吃的看法是‘即使没有配菜,吃白饭也甘愿’。

苹果型的饮食策略

主食饭跟面吃一半就好,剩下就用蔬菜跟蛋白质填饱肚子!

OK 食物

蔬菜类、菇类、鱼贝类、豆腐、低脂优格

NG 食物

米饭、面、芋类、南瓜、甜食、果汁

主厨建议

1.餐前先吃点生菜沙拉或烫青菜吧!

苹果型的人减肥重点在于‘如何减少主食,还能感到饱足感’。在吃正餐前可以吃点烫青菜或生菜沙拉,就可以少吃一点白饭啰!

2.吃不饱吗?忍耐20分钟!

吃饭速度太快的人,很容易在有饱足感前,就已经吃进过量的食物!
首先必须细嚼慢咽,可以五榖饭或糙米饭代替白饭。如果吃完1碗觉得还不够的话,建议你先忍耐20分钟,等等控制饱足感的神经中枢开始活动吧!

3.如果等了20分钟还是不够的话…

如果嘴馋,建议在吃饭前喝1大杯水填填肚子,或是吃点小黄瓜、西洋芹、白萝卜、红萝卜等可以慢慢咀嚼的蔬菜,会比较容易有饱足感喔!

  西洋梨型

  西洋梨型的人喜欢吃的都是炸鸡、蛋糕、洋芋片、冰淇淋等高油脂食物,和苹果型的人喜欢吃的甜食相比,都是脂肪含量偏高的洋风甜食。其他像炒饭、炒面或炸薯条等油炸物,也都是西洋梨型的最爱!

西洋梨型的饮食策略

必须尽量降低油脂摄取量,主食量不需刻意减少!

OK 的食物

蔬菜类、菇类、鱼贝类、白肉类、白饭、义大利面

NG 的食物

炸鸡、红肉、奶油、美乃滋、脂肪含量高的零嘴

主厨建议

1.小心不知不觉吃进过多油脂

在调理食物时尽量使用平底锅或不沾锅,并把油滑过整个锅面,炒菜时尽量只用一点点油,把蔬菜本身的水份诱发出来,再用小火慢炒,如此还可引出蔬菜本身的甜味和香味! 远离炸食,以蒸煮炖、或烧烤,来取代油炸。譬如常外食的人,可以选择卤味,替代炸鸡腿或炸排骨。太油腻的食物,记得要吸油或过一下开水后再下肚。

2.尽量挑白肉、瘦肉

西洋梨型喜欢吃肉,而且喜欢里肌肉、绞肉、五花肉等油脂丰富的部位。

建议西洋梨型的人,在吃肉时选择较瘦的部位,尤其要多以鸡、鱼等白肉取代猪肉、牛肉等红肉,特别在吃鸡肉时请去皮后再吃。

更多……


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