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烹意大利粉的窍门
2004年4月29日15:39:20 网易社区
  意大利粉在西餐中可算是很受欢迎的菜式,可是很多人却以为它的煮法费时,而抗拒于千里之外。其实,烹调意粉并不困难,事实上,一碟意粉的成败主要在于你能否掌握到煮意粉的窍门。所以,要在30分钟或更少的时间内完成一个美味非常的意大利粉餐也不是天方夜谭的事呢!

  意大利粉烹调基本法:



  ①首先煮热一锅水,然后再加一撮盐。因为加盐后,煮出来的意粉会更有弹性。

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