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芝士蛋糕课堂
2004年4月29日15:39:43 网易社区


ICAFE的英文发音中文读起来像“爱咖啡”,恰好表明了店主对咖啡的态度。ICAFE的布置非常有趣,整间咖啡店像是一艘潜水艇,店主说这样可以让顾客像乘上潜艇一般,忘却外面的繁嚣吵杂的世界,走进另一个安静舒适的小天地。

  这里除了有香滑美味的即磨咖啡,还有各式松软香浓的芝士蛋糕。不说不知道,原来芝士蛋糕也如咖啡一样,分有意大利芝士蛋糕、德国芝士蛋糕、美国芝士蛋糕等多个品种,每款都有其独特的味道。ICAFE每星期还会推出一至两款特价茶点,如果想一一品尝各款美味的芝士蛋糕,可以不时到这里蹭蹭。

●怎样找到你喜欢的芝士蛋糕?

  各种芝士蛋糕口味不一样,区别是:意大利的幕斯含量偏重,因此入口软而滑;德国的以纯芝士作为材料,味道浓重而强烈;美式的是由芝士和慕斯混合而成,两种口感,两种享受。

  ●特别提醒 品尝者如果狼吞虎咽则绝对糟蹋了芝士蛋糕,应当小口小口,斯文为佳




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