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3款夏季享瘦黄瓜鸡蛋减肥餐

2011-07-19 23:40:45 来源: 网易女人 举报
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炎炎夏日,懒惰成精了,也不愿意出门,长期通过饮食减肥的姐妹们冰箱里大概就剩下青瓜和鸡蛋了吧。虽然只有这两样,但还是可以作出一餐丰盛的菜肴来犒赏自己的,同时还能减肥,一举两得,不,是三得!因为不用出门而躲过了炎日的大太阳。

青瓜鸡蛋法相信爱美、常瘦身的朋友们会听说过,黄瓜鸡蛋减肥法,顾名思义就是一个月之内,坚持每天用黄瓜和鸡蛋作为主要食物。因为黄瓜和鸡蛋都是减肥食谱里面相当减肥材料,再怎么吃,也不胖。而鸡蛋可以做茶叶蛋,黄瓜也可以做成拌菜吃。最重要的是第一周,你只能吃煮的鸡蛋和黄瓜,下面,就让小编为你推荐几款黄瓜鸡蛋食谱,让你吃吃就能瘦!

 夏季享瘦黄瓜鸡蛋减肥餐 吃吃就瘦

1、黄瓜鸡蛋卷饼

黄瓜鸡蛋卷饼材料:面粉200克,水310克,盐3克

做法:

1、面粉最好过筛一下倒入容器中

2、加入适量的水搅拌成面糊

3、电饼铛插上电源,上盘不开,底盘加热,用刷子刷一点油

4、倒入适量的面粉

5、用电饼铛送的铲子摊平

6、慢慢加热至熟,如果喜欢表皮糊一点的可以时间长一点。

7、鸡蛋打散倒入电饼铛中,摊成蛋皮,切成丝,加入用盐码好挤干水分的黄瓜丝及香油裹入饼中食用即可。

小编提醒:面糊要搅拌均匀,否则会因为受热不均而部分地方不熟;选择的油最好采用橄榄油,这样会更低卡路里低脂肪。

 夏季享瘦黄瓜鸡蛋减肥餐 吃吃就瘦

小诀窍:

1、面粉最好过筛一下,为什么呢,因为发现搅拌好后有小颗粒。

2、锅中涂一点油就可以了。

3、面糊稀一点,饼会比较薄的。

4、菜的品种多样,按个人口味而定。

5、鸡蛋摊得水平不佳,目前还没摸索到最佳状态。

小编点评:这个菜看上去貌似公司三文治,但因为材料是黄瓜和鸡蛋的缘故,吸收的热量会更低;若面粉采用小麦粉,减肥效果会更好,也会更健康。

 夏季享瘦黄瓜鸡蛋减肥餐 吃吃就瘦

2、黄瓜鸡蛋汤

黄瓜鸡蛋汤材料:黄瓜150克,鸡蛋2个,胡萝卜少许,盐1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)

做法:

1、黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中

2、将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用

3、锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片

4、水再次开后,倒入打散的鸡蛋

5、最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可

6、盛出装在碗中就可以吃了

小编提醒:注意要等到水再次煲开后再下蛋才可以哦,盐的分量也可以相对减轻。

 夏季享瘦黄瓜鸡蛋减肥餐 吃吃就瘦

小诀窍:

鸡蛋打散要注意顺着同一个方向

倒水的时候注意以自己需要多少的汤就倒多少,以免弄多了浪费。

小编点评:这款青瓜鸡蛋汤简单易学,算是基本菜式,而且完全符合黄瓜鸡蛋减肥法原则,想要一菜一汤,这可是必备宝典。

 夏季享瘦黄瓜鸡蛋减肥餐 吃吃就瘦

3、银耳青瓜炒鸡蛋

材料:无土小青瓜2根,鸡蛋1个,银耳2朵,红枣3粒,油少许,料酒,盐,鸡精

做法:

1、鸡蛋磕在碗里,戳破蛋黄,放微波炉转一分钟(我喜欢微波鸡蛋,超快又干净);

2、趁鸡蛋在转的时候,洗青瓜、切块;银耳泡好后也切小;红枣去核随便切切;

3、鸡蛋取出(按碗的形状,成了圆饼形),切成自己喜欢的样子

4、锅里倒油,我偷懒把所有材料全倒下去炒,加点料酒,再加鸡精、盐,略翻炒便可以出锅了;如果喜欢浓郁的味道,又不怕麻烦,还可以勾芡,还能保护维生素。

小编提醒:虽然加入了银耳,但是若要坚持黄瓜鸡蛋减肥法最好就不要加了,以免影响瘦身功效。

 夏季享瘦黄瓜鸡蛋减肥餐 吃吃就瘦

小诀窍:

炒的时候注意动作要快,这样炒出来的银耳会脆脆的,和银耳羹稠稠的口感不同;快速菜只能这样了,喜欢稠稠的口感就要提前把银耳炖好咯。

小编点评:值得一说的是,银耳提供胶原蛋白,可以使皮肤好;青瓜营养丰富,可以降火排毒;鸡蛋提供人体必需的蛋白质和微量元素;还加了几颗红枣,主要为了增色,顺便补铁,能使脸色红润,所以,姐妹们可以自己平衡一下,看看是否加入银耳。

(本文来源:爱美网)

A-lin 本文来源:网易女人 责任编辑:王晓易_NE0011
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