于2009年发布的“Loro Piana官方研究项目及方法(The Loro Piana Method)”(以下简称“Loro Piana方法”)应用最现代化的选配育种系统,旨在优化阿拉善地区羊绒的质量。目前,该方法已跨越地域界限,扩展至整个内蒙古(阿拉善右旗、阿尔巴旗、鄂托克旗和赤峰)及新疆地区。自1960年成为羊绒行业核心企业之一的Loro Piana,为保证带给顾客最高品质的产品,从单纯性购入世界顶级原材料,逐渐放眼于对社会责任的贡献。
实际上,正是这种关联促使Loro Piana启动了以生物经济(bioeconomy)原则为基础的畜牧业试点项目,并从中开创了“Loro Piana官方研究项目及方法(The Loro Piana Method)”。该方法是通过Loro Piana和中国吉林农业大学、内蒙古农牧科学院、新疆畜牧科学院、意大利Camerino大学(UNICAM)及意大利国家新技术、能源和可持续经济发展局(ENEA*)三方合作共同研发的。鉴于所取得的出色研究成果,Loro Piana被授权与当地政府机构直接签署协议,成为首家在中国获得该项目合法研究许可的国外公司。
这一研究项目的持续扩展,展现了其与中国科研机构(内蒙古农牧科学院)合作的协同发展效应进一步增强。项目将在内蒙古多个地区及周边省份推广基因优化培训课程(首次课程将于10月底在鄂托克旗开展),并支持研究中国羊绒的国际博士论文。
伴随着此项研究的成功以及一直以来对动物、地域及当地人民之间微妙关系的深度认知,Loro Piana决定着手于另一创新——自2015年起,每年向产出最优质羊绒的牧民颁发“诺悠翩雅年度最佳羊绒大奖(The Loro Piana Cashmere of the Year Award)”。
奖项的角逐将在内蒙古及中国其它地区的大量牧民以及Loro Piana信任的供应商中展开,并以细度、长度与羊绒性能作为主要标准参与竞争筛选。今年,最终两对牧民夫妇——巴图那顺与布仁其其格夫妇,刘耀龙以及路海燕夫妇获得了2017年最佳羊绒大奖。他们自成年山羊上获取到毛重为250公斤(净重102公斤)、纤维直径13.74微米、长度29.34毫米的原羊绒(由意大利国家研究委员会进行官方测量)。
Loro Piana集团首席执行官Fabio d’Angelantonio先生表示:“事实证明,我们在项目伊始时的设想是正确的:在充分尊重自然的同时,积极支持牧民采用优秀的生产过程和技术以获得优质羊绒,并肯定他们所作出的努力,这是Loro Piana的企业社会责任。全球最优质的羊绒是Loro Piana部分最为珍贵的面料核心来源,正是这种对于卓越的不懈追求,使我们能够持之以恒地完善原材料性能,带来至臻至美的最终产品。”
之所以开展这一研究项目并扩大其生产区,是Loro Piana希望通过实现土地的可持续利用并促进社会的长远平衡,提高羊绒品质。通过筛选培育最优质的山羊(平均能生产纤维直径14微米**以下且羊绒产量超过500g的山羊),有选择性的培育,优化采选更清洁、品质更统一的羊绒纤维,提高细度的同时保证每一丝纤维的高品质。现阶段取得的研究成果帮助我们在5年的时间内将羊绒纤维细度减少了1微米,这是一个超乎想象的飞跃。因此,通过筛选以及精心饲养少量的山羊使得牧民得以获得更高品质的年产量,帮助牧民们改善生活条件的同时也让当地的动物和其栖息地之间获得了更好的平衡。
Loro Piana研究项目的背景
前言
羊绒纤维取自生活在阿富汗、伊朗、中国和蒙古的绒山羊身上的底层绒毛。而中国和蒙古是两个世界上最大的羊绒出产国,仅中国每年就可以出产8,000-10,000吨羊绒(全球每年产量16,000吨)。
从1949年至2004年,中国日益增长的对羊绒的需求与由此引发的国内羊绒市场热潮导致成品价格大幅下降。山羊的数量也从240万头增加到2560万头,因此给本已恶化的内蒙古境内水土流失以及沙漠化带来了巨大威胁,从而影响着纤维出产的质量。
蒙古境内被分为12个区,其中阿拉善地区共划分为3个旗(左旗,右旗和额济纳旗),这里有着纺织品界享有广泛盛誉、品质最上乘与最纤细的羊绒纤维。但不幸的是,阿拉善的生态系统已经受到严重破坏。
试点阶段:2009-2017
在动物们的繁殖期和纤维采集期间,意大利Camerino大学(UNICAM)意大利国家新技术、能源和可持续经济发展局(ENEA SSPT – BIOAG)在阿拉善地区的研究已经完成了第二阶段,随后的调查与分析将在中国和意大利完成。
项目由以下几位专家合作完成:
中国吉林农业大学
牧场可持续性和繁殖生物学专家,娄玉杰教授和栾维民博士
以及一名调查员及两位组织学技术员协作
内蒙古农牧科学院
内蒙古自治区农牧科学院动物营养与饲料研究所所长,孙海洲教授
新疆畜牧科学院
新疆维吾尔自治区畜牧科学院副主任,动物营养与畜牧纤维生产专家,郑文新研究员
阿拉善左旗家畜改良站
唐培容博士及其5名技术人员与6户居民
意大利Camerino大学(UNICAM)
遗传学和动物遗传改良专家,Carlo Renieri教授
生态学与分子生物学专家,Antonietta La Terza博士
统计分析专家,Alessandro Valbonesi博士
Irene Pazzaglia博士
Stefano Pallotti,在读博士
Cristina Nocelli,在读博士
Dario Pediconi,作家
及意大利国家技术、能源和可持续经济发展机构(ENEA SSPT – BIOAG)
天然纤维生物专家,Marco Antonini博士
选拔程序
研究样本采用了6组不同品种的山羊,每组由5头母羊和1头公羊组成。在5位技术人员的监督下,这些山羊由牧民家庭管理,总参与人数约为20人。选拔程序则是在山羊群中挑选出品质上乘、产绒量稳定、产绒量不少于500g的山羊。
在公山羊和母山羊培育到一岁时,将检测它们的纤维质量和重量,挑选出最优质的15头公山羊和最优质的母山羊保留在核心培育群中,其它需要改进的羊只(大约100头)会被送回至牧民手中。剩下没有入选的则会被售卖至其他地区。
通常情况下公山羊饲养不超过2年就将被售卖出农场,而被选中的公山羊会被饲养到2至3岁后进行繁殖。拥有纤维直径在14.50微米、变异系数低于30%、纤维总产量不少于500g的公山羊将会被选中。
为了阐述筛选计划,我们确保2014年参与的山羊是继2012年项目开展后在2013年出生的1岁小山羊,并且它们的父母是在2010-2011年项目中被选中的山羊。这个项目每年都会循环重复。
超过2,000 只绒山羊被送往中心进行了基因分析。仅去年一年中,新生1,118只山羊,其中母山羊663只,公山羊455只。
这些挑选出来的山羊每年都会繁育一批小山羊,这些小山羊会被送到试验基地附近的其他100个农场进行饲养,这是为了能连锁反应式地提高不同羊只羊绒的产量。据统计,这项试验中共计有24,000 只羊,涉及100个农场或家庭。
成果
第一个可喜的成果实现于首个研究阶段的最后一年:
阿拉善市左旗牲畜改良站,从唐培容博士的羊群获得的定量数据。
从这组2014年与2013年的数据分析对比中可以看出,基因筛选法可以使羊绒细度减少1微米,使羊绒更细腻,品质更统一,进而增加达标羊绒的产量。
产绒的合理管理
Loro Piana羊绒项目把其定义为一种“通过重新修订关于羊绒分梳管理、纤维收集与评级的明确指引准则,实现对羊绒生产的合理管理”的方法。
研究结果如下:
- 根据绒山羊的年龄不同,其羊绒品质分不同等级:
a)一等绒 = 第1次及第2次梳取的羊绒(1-2岁的山羊)
b)二等绒 = 第3、4、5次梳取的羊绒(5岁以内的山羊)
c)三等绒 = 第5次或第6次之后梳取的羊绒(5岁以上的山羊)
- 同一头山羊身上会有至少2种不同品质、且需分批收集的羊绒
Loro Piana已经与中国的合作伙伴分享了现行的指引准则,且已有多个牧场采用“Loro Piana方法”收集羊绒。该方法要求只能采用梳取的方式收集羊绒,这不仅能保证所得羊绒的品质与动物福利,更能确保每年同一时期的绒山羊都有底层绒毛可供梳取。
牧民们也已经在采用“Loro Piana方法”,因此能够从源头(牧场)提供更清洁、更纤细、经认证的羊绒捆。运用这一方法,Loro Piana能够在细度、变异系数、长度与产量等方面确保不同羊绒捆的质量。
在2015年与2016年,Loro Piana分别与内蒙古科学院及新疆科学院签署协议,将该项目扩展到内蒙古的其他地区和新疆地区。
这也预示着牧民心态的变化,他们正逐渐成为更具有竞争力的饲养专家。现在的他们倾向于少量饲养毛质细软的山羊,减少那些产绒低、造成环境负担的羊只。