10月26日，来自纽约的殿堂级美式牛排馆Wolfgang's Steakhouse北京华贸店开业派对精彩启幕，闪耀CBD之夜。
当晚，来自美食、商业、艺术、传媒、时尚等多领域的众多嘉宾齐聚，在经典美式风格和低调奢侈的高雅氛围中，在自在悠扬的爵士乐及沃夫冈招牌美食美酒的陪伴下，共同见证纽约传奇Wolfgang's Steakhouse在京城的传承与焕新。
这一夜，究竟有怎样的精彩？让我们一探究竟。
惊喜不止一面
作为中国第三家、北京第二家，Wolfgang's Steakhouse北京华贸店在完美复刻纽约店格调、坚持提供最高品质的食材的基础上，空间面积与功能得到全方位升级，将成为寻求顶级美式牛排体验京城饕客的最佳选择。
走进北京华贸店，依然是熟悉的胡桃木地板、经典的红木吧台、用于营造私密氛围的对点投射灯光、悬挂着白玉石吊灯的瓷砖天花板……，完美传承了沃夫冈的经典美式风格与温暖格调。
仪式开场，沃夫冈牛排馆北京盈科店&华贸店总经理高峰先生致欢迎辞，并揭开了华贸店的神秘面纱。
坐落于北京CDB核心区，毗邻京城最具标志性的时尚奢侈品百货商场SKP，北京华贸店空间及功能全面升级。设有1300平米的超大室内就餐区，可同时满足230人用餐。其中包括五间景观包房，可以随时欣赏CBD璀璨景致；可容纳60人的多功能宴会厅，提供私密宴会及定制活动空间；大厅内超长环形景观落地窗以及室内的大量镜面设计，使得客人无论坐在任何位置都可以看到不同景色。
此外，沃夫冈牛排馆华贸店不仅拥有藏酒量高达1200瓶酒的超大专业酒窖，还有特别为威士忌爱好者设计的专享体验区，为爱酒人士提供更多品鉴选择。餐厅还设有贴心的专用衣帽间、为行动障碍者或者亲子家庭使用的第三卫生间。
传承中有焕新，细节处见品质，只为确保每一位客人都能获得最佳的就餐体验。
嘉宾荟萃 完美启幕
在CBD迷人景致中，热爱沃夫冈的新朋好友欢聚现场。虽然品牌创始人Peter Zwiener先生无法亲临现场，他通过连线的方式发表致辞，在云端与在场嘉宾分享自己的喜悦。Peter Zwiener表示：“北京华贸店是沃夫冈在全球的第26家分店。自从2004年第一家沃夫冈在纽约开业，16年来我们已经成长为专注干式熟成的顶级美式牛排馆。人们总是在问沃夫冈成功的秘密是什么。其实答案很简单，就是坚持提供最高品质的食材。”
活动现场，将沃夫冈牛排馆引入中国，同时也是沃夫冈牛排馆中国合伙人，联办传媒集团董事局主席王波明先生连线对话Peter Zwiener，更是引出了许多从未透露的沃夫冈背后故事。据悉，沃夫冈牛排馆中国第四家店正在深圳筹备中，即将在明年与大家见面。
佳肴离不开美酒，紧随其后的餐前酒会，觥筹交错，语笑喧阗，让空气里多了些美酒的甜蜜香气，伴随着现场爵士乐队的精彩表演，让人仿佛置身黄金时代的纽约。
共鉴美馔 “乐”享派对
夜色渐至，精彩刚刚启幕。抵达幸福有多种的途径。如果说美食开启味蕾，幸福来得简单而直接。那么音乐则是触及灵魂，让幸福深刻而持久。沃夫冈牛排馆华贸店开业仪式上，著名小提琴演奏家吕思清、知名歌唱家沈阳以及钢琴演奏家孙佳依惊喜现身，惊艳助阵。当美食遇上佳乐，为现场嘉宾带来了一次撩动心弦的美妙体验。
随后，联办传媒集团董事局主席王波明先生携手法国驻华大使罗梁先生、表演艺术家朱时茂、小提琴演奏家吕思清、歌唱家沈洋等好友，共同将红酒倒入象征着沃夫冈牛排馆的W字母冰雕内，宣布沃夫冈牛排馆华贸店正式启幕，将现场气氛推上高潮。
关于沃夫冈牛排馆，美食饕客口口相传的是“USDA Prime”、“干式熟成”、“纽约TOP10”等关键词。当鲜美至极的海鲜拼盘、滋滋作响的招牌大里脊等经典菜品呈现在晚宴餐桌之时，一次尝遍沃夫冈的纯粹美味，体会美食带来触动的时刻终于来了，当晚的幸福指数升到最高。
专属干式熟成牛排的撩人香气、甜润弹牙的波士顿龙虾、新鲜肥厚的黄金蟹肉，焦香四溢的厚切培根以及与清新爽口的比弗利山色拉等沃夫冈人气美食，配上美酒，品尝后终于体会到什么叫“唇齿留香、欲罢不能”。
特别的甜点环节。为了庆祝华贸店的新生，活动现场准备了一个“幸运”蛋糕。王波明先生和朋友们上台切开蛋糕，共同庆祝沃夫冈华贸店的诞生。吃到了蛋糕里藏着幸运巧克力的嘉宾，则获得了沃夫冈华贸店准备的惊喜礼品一份。
酒至微醺，愈夜愈嗨。聆听过爵士乐的悠扬后，特邀DJ大咖以电音律动掀起当晚的最后高潮，现场嘉宾纷纷跟随音乐律动摇摆，以肆意美好的姿态乐享After party。
窗外是CBD繁华迷离的夜色，
窗内是热力四射、扑面而来的温暖。
秋意浓，宜欢聚。
沃夫冈牛排馆华贸店
本文来源：网易时尚
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